Prodotto di acquacoltura, alghe allevate in Cina e raccolte a mano nell'Oceano Pacifico (Zona FAO 61).
Conservare in un luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura conservare ermeticamente in modo da evitare che entri umidità.
Istruzioni per l'uso: 1-2 grammi al giorno per persona. Immergere le alghe Wakame in acqua fredda per 5 minuti oppure in acqua calda per 2 minuti per ammorbidirle. Non lasciare troppo in acqua in quanto potrebbero perdere sapore. Una volta ammorbidite sono pronte all'uso e possono essere impiegate anche in cottura con brodi, legumi, stufati.
